Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

• Θερμίδες: 1888kJ/294 kcal
• Λίπη: 9gr
  • εκ των οποίων κορεσμένα: 7gr
• Υδατάνθρακες: 84gr
  • εκ των οποίων ζάκχαρα: 0.2gr
• Πρωτεΐνες: 0.4gr
• Πολυόλες: 83gr
• Νάτριο: 1mg
• Συντηρητικά: 0mg
• Χρωστικές: 0mg

Μια καραμέλα 4.2gr περιέχει:

• Ενέργεια: 13Kcal 1%
• Ζάκχαρα: 0gr 0%
• Λιπαρά: 0.4gr 0,4%
• Κορεσμένα: 0.3gr 2%
• Νάτριο: 0gr 0%

Μαλτιτόλη: παράγεται από υδρογόνωση της μαλτόζης η οποία λαμβάνεται από το άμυλο καλαμποκιού. Έχει το 60% των θερμίδων της ζάχαρης και επηρεάζει σε μικρότερο βαθμό την περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα σε σχέση με τη ζάχαρη. Χρησιμοποιείται στα τρόφιμα αντί της ζάχαρης, με σκοπό την παραγωγή προϊόντων με λιγότερες θερμίδες. Δεν προκαλεί τερηδόνα στα δόντια (σε αντίθεση με την ζάχαρη) γατί δεν μεταβολίζεται από τα βακτήρια του στόματος και επομένως γενικά δεν συμβάλλει σε οδοντικά προβλήματα. Είναι περισσότερο κατάλληλη για κατανάλωση από αυτούς που κάνουν δίαιτα αλλά και από διαβητικούς, σε χαμηλές ποσότητες, αφού εκτός από τις λιγότερες θερμίδες, απορροφάται πολύ σιγά από τον οργανισμό.

Συστατικά: Μαλτιτόλη, Ισομαλτιτόλη, Νερό, Υγροσκοπικό Μέσο: Σορβιτόλη, Καρυδέλαιο, Γαλακτωματοποιητής: Μονό & Διγλυκερίδια Λιπαρών Οξέων, Ζελατίνη, Αρωματικές Ύλες, Μαστιχέλαιο.